Atracție
Podgoria Panciu
Podgoria Panciu este cea mai mare podgorie din județul Vrancea, cu aproximativ 9.500 de hectare de viță-de-vie, dispuse pe o fâșie de dealuri piemontane cu lățime medie de 9 km, între Valea Trotușului la nord și Valea Putnei la sud. Este una dintre puținele zone din România unde se produc vinuri spumante prin metoda Champenoise (fermentare în sticlă, maturare minimum 18 luni) — o tehnică specifică regiunii Champagne din Franța. Soiul-vedetă al zonei este Șarba, un soi de viță-de-vie cultivat aproape exclusiv în podgoria Panciu, cu caracter local pronunțat și imposibil de găsit în altă parte.
Podgoria Panciu face parte din Regiunea Viticolă a Dealurilor Moldovei și se întinde pe o suprafață de aproximativ 9.500 de hectare, cuprinzând trei centre viticole: Panciu, Țifești și Păunești. Este amplasată în zona piemontană de la exteriorul curburii Carpaților Vrânceni, pe o fâșie de dealuri cu lățimea medie de 9 km și lungimea de 30 km pe direcția nord-sud. Solurile baticalcarice luto-argiloase, expunerea spre est-sud-est, înclinația de circa 3°, umiditatea echilibrată și temperaturile moderate — cu medii anuale de 10–11°C — constituie un terroir specific, favorabil în special producției de vinuri albe fine și vinuri spumante.
Cel mai surprinzător fapt al podgoriei este producția de spumante prin metoda clasică Champenoise, o raritate în România: vinul fermentează a doua oară direct în sticlă și se maturează minimum 18 luni în pivnițe — același procedeu folosit în Champagne, Franța. Hrubele „Ștefan cel Mare" din secolul al XVII-lea, monument istoric, sunt pivnițele unde Cramele Panciu (Veritas) depozitează și maturează aceste spumante. Soiul Șarba, cultivat aproape exclusiv în această podgorie, produce vinuri albe cu aciditate pronunțată și arome florale specifice zonei.
Cramele vizitabile cu degustări organizate includ Domeniile Panciu Resort (hotel 4*, tururi ghidate, degustare 5 vinuri, restaurant farm-to-table, piscină, plimbări cu bicicleta prin vie — vinurile lor au obținut argint la Concursul Mondial de la Bruxelles în 2020), Cramele Panciu/Veritas (cu Hrubele Ștefan cel Mare), Crama Fritzman și Moșia Domnească. Podgoria Panciu se află la 30 km de Focșani pe DN2D, sau la 175 km de Ploiești și 100 km de Bacău.
Panciu judetul Vrancea